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食べないダイエットはリバウンドの元凶!?

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海の幸、山の幸の豊かな秋は、食欲が増す季節。

リンゴだけを食べるダイエットで、3日間で3キロやせた後、1日でリバウンドしました。

内科・循環器科専門医である医者は忠告する。ある30代の女性は、初めに1日にパン1個程度しか食べないダイエットを決行し、3カ月で10キロ強やせたが、普段の生活に戻ると、ダイエット前より太ってしまったという。専門医によると、急激なダイエットをすると、少量のエネルギーでも生命維持できるように、体内の倹約遺伝子が働くようになります。そして、少ないエネルギーで活動できる体になった後に、普通の食事に戻って運動をしなくなると、太ってしまうのは当然のこと―と、食べないダイエットの弊害について説明している。食べ物の食物繊維には大きく分けて水溶性と不溶性があるが、水に溶けやすい水溶性の食物繊維は、後述するように血糖値の上昇を抑制する効果が高い。また、腸内で発酵することにより、善玉菌が繁殖しやすい腸内環境を作ることもわかっている。腸内環境は肥満と関係し、また糖尿病、アレルギー、メンタル系の疾患とも関連があることが近年の研究でわかってきた。人それぞれに腸内環境(腸内細菌の種類や状態)が異なり、腸内にどのような菌をどのような状態でキープしているかがその人の体質や病気になりやすさなど、疾患との関係があることがわかってきたのです。毎日の食事の重要性がここにあり、食物繊維を豊富に含む食材をとることは、食べるためによくかむので、食べすぎを防げるという意味でも、ダイエットにつながります。また、腸内の善玉菌が食物繊維をエサにして短鎖脂肪酸という物質を作り、この短鎖脂肪酸が血液中に出ると、脂肪細胞が脂肪をため込むのを防ぐので、太りにくくなるのです。こんなに利点の多い食物繊維だが、残念ながら日本人は十分にとれているとはいえないのです。そして1日に必要な食物繊維量は男性20g以上、女性18g以上といわれていますが、男性はその73%、女性は77%、若い世代になると60~66%程度しか摂取できていません。

ダイエットの危険性

病的に強引に痩せるのが嫌だと思う場合は、無茶苦茶な食制限はしないことです。ただ何も考えずに食べる量を控えるだけではなく、健全に痩身できる食事に変化させる必要があります。

【衝撃】急激なダイエット ただれ落ちる皮膚

あなたのダイエットは「期間限定」ですか?

期間限定のダイエット
ダイエットという響きほど、現代日本人を魅了することばもめずらしいのではないかと思います。とにかくダイエットというと、若い女性はますますの美貌を求めて取り組み、中年以降の人々は「老い」に対する抵抗の前哨戦として、また我が肉体の美を復活させる最終戦と位置づけて、この課題に向き合います。
ダイエットということばはいまや和製英語になっているので、このことばのもともとの意味が栄養や食事を表す、ということはもはやどうでもよいことのように思われています。とにかくダイエット=減量ということになっています。

出典 http://www.l-carnitine.jp

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